海南旅游指南

陵水的风土人情。大致可从九个方面去了解。　　一、民性民风。《琼州府志》对陵水人民的评价（记载）是民性朴直。陵水人民不论是黎族、汉族、苗族或其他民族，向来襟怀坦白，真诚团结，不存嫉妒之心，且非常热情好客。在相互往来中，总是在力所能及的条件下，给客人以最好和热情的接待。据传过去汉族人到黎族山区去作客，主人在买菜难的情况下，连抱窝的母鸡也舍得杀来招待客人。黎族年老的女主人，对汉族客人总是习惯地称呼为子（儿子、女儿），自称为亚妈。无不使人感到亲切。本县黎族人民历来有互相帮助的优良传统，一家有事，百家帮忙，捐来献酒相助。谁家如缺了粮食向亲戚朋友求助，只要对方家里有，那怕是有的不多也绝不会让求助者失望回去。　　二、居住条件。解放前，汉族居民，居砖木结构的低檐矮屋。水上居民（俗称疍家），以舟楫为家或在海滨用竹、木茅草棚居住。黎族人民，结茅为舍。其茅舍搭盖的形状，如同汉族的金字形瓦房。苗族同胞，居形似汉族住宅或船形的茅屋。　　三、饮食状况。本县汉、黎、苗族人民，历来以大米和蕃薯为主粮。大部份地区米、薯混煮饭粥。部份地区米、薯分煮，先吃薯，后吃稀饭。黎族人民习惯在煮熟的饭粥里冲冷水，把饭调稀并喜吃略带酸味的蕃薯饭，认为清凉可口。...

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