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嘉兴的土特产有南湖无角菱、南湖蟹、五芳斋粽子、文虎酱鸭、桐乡杭白菊、平湖糟蛋、海宁西瓜、西塘八珍糕等，工艺品有嘉兴黑陶、嘉兴丝绸服装、平湖丝织毛毯、硖石灯彩、切菜刀、海宁皮革、桐乡蓝印花布等，是您旅游购物的首选。 位于嘉兴市西郊320国道上的洪合羊毛衫市场是全国最大的羊毛衫市场之一。该市场东至上海115公里，南达杭州92公里，北到苏州72公里，离沪杭高速公路出口处仅6公里，是双休日旅游购物的理想场所。
嘉兴的土特产有南湖无角菱、南湖蟹、五芳斋粽子、文虎酱鸭、桐乡杭白菊、平湖糟蛋、海宁西瓜、西塘八珍糕等，工艺品有嘉兴黑陶、嘉兴丝绸服装、平湖丝织毛毯、硖石灯彩、切菜刀、海宁皮革、桐乡蓝印花布等，是您旅游购物的首位于嘉兴市西郊320国道上的洪合羊毛衫市场是全国最大的羊毛衫市场之一。该市场东至上海115公里，南达杭州92公里，北到苏州72公里，离沪杭高速公路出口处仅6公里，是双休日旅游购物的理想场所。嘉兴土特产嘉善黄酒乌镇三白酒平湖糟蛋硖石麻酥糖海宁皮革八珍糕海宁三把刀槜李杭白菊五芳斋粽子
何谓三白？《乌青镇志》说得明白：“以白米、白面、白水成之，故有是名。”三白酒以糯米为主要原料，酿制时，首先将糯米蒸煮成饭，盛在淘箩里以冷水淋凉。再将酒曲饼捣碎，均匀地拌入饭中。而后将饭料倒入酒缸，压平，在中间挖一个小潭，然后将酒缸加盖密封，并用稻草或棉絮捂实保温。一周后开盖，酒便酿成了。三白酒醇厚清纯，香甜可口，男女老少皆宜饮用，以往农村过春节，就用它来招待客人。
槜李为李中珍品，它是桐乡著名的土特产。古代常作进贡帝王之“贡果”，闻名遐迩。槜李原产于古槜李城附近，《春秋》杜预注曰：“吴郡嘉兴县西南有槜李城，其地产佳李故名。”据说，古槜李城就在桐乡百桃境内，如今古城已无踪影，但槜李仍有出产。百桃桃园村就有一个规模不小的槜李园，附近农家也都栽有槜李。这里出产的槜李，果形硕大，味道鲜美，每颗槜李果底有一个小小的印痕，形同指甲＞荽馐敲琅魇┝粝碌挠〖恰
桐乡素有杭白菊之乡的美誉，所产杭白菊占全国饮用菊总量的90，还畅销港澳台以及东南亚等国，是我国传统出口名特产品。早在20世纪20年代，桐乡白菊花就以其色、香、味、形“四绝”成为饮用菊之佳品，目前市场上优质的盒装杭白菊，冲泡后不散心、不落瓣，花形完整，素净馨香。饮用杭白菊能清热解渴，润喉生津，平肝明目，品尝时还能尽观赏之雅兴。其色、香、味、形堪于西湖龙井相媲美。近年来，杭白菊袋泡茶、菊花晶、菊花露、菊花白酒以及各种以杭白菊为添加成分的滋补品和护肤品纷纷上市，受到消费者的青睐。
糟蛋，是平湖传统食品中的珍品。平湖糟蛋是贡品，已有250余年历史，其大小均匀，糟用上等糯米发酵制成，有浸米、蒸饭、配药、酿酒、消毒、洗蛋等一整套工序。每年从清明前后开始，经过黄梅和三伏，到中秋上市。因经过五个多月的糟渍，醇类、糖类、有机酸等物质渗入蛋内，使蛋黄、蛋白逐渐固成胶冻状，蛋壳脱落，蛋膜不破，蛋色晶莹细嫩，醇香可口，余味悠久。食用时用筷或小刀挑破蛋膜，即可入口，不必烧煮，十分方便。糟蛋香浓味美，咸甜适中，而且营养丰富，老少皆宜，深受欢迎。
海宁皮革业包括制革、皮衣及其他皮革制品，是海宁工业的第一大产业，占整个工业总产值的28．7。外贸出口额达15．21亿元，占外贸出口总值的4383。皮革工业从业人员444万人，占工业从业人员的21．8。海宁皮革产品已遍及全国各地，并远销世界上40多个国家。海宁享有“中国皮革、皮衣之乡”、“皮衣之都”之美称。皮革工业为海宁经济的发展作出了很大贡献。
嘉善的酿造业在明清时代已很发达。汾湖牌善酿酒是以糯米作原料，加陈年黄酒，于冬季采用传统配方和工艺酿制而成。酒液澄黄、透明、有光泽，醇香浓郁，味鲜甜、醇厚、柔和、爽口，属半甜型黄酒，内含18种氨基酸，营养丰富，是大众喜欢的低度饮料酒，适用于筵席、宴会等场合。1984年在轻工部酒类质量大赛中获“部优产品”称号，载入《中国名酒》名册。1987的在中国食品博览会上获银奖，多次被评为浙江省优质产品。
“去看海宁潮，顺便买把海宁刀”。杭嘉湖一带近乡脚游客，都会这样“便船带便货”。因为“海宁三把刀”名气大，牌子老，价钿便宜质量好。因此“看潮不忘买刀”，便成为观潮内容的一种习俗。其实，“海宁三把刀”的影响远远超过这些。
嘉兴的土特产有南湖无角菱、南湖蟹、五芳斋粽子、文虎酱鸭、桐乡杭白菊、平湖糟蛋、海宁西瓜、西塘八珍糕等，工艺品有嘉兴黑陶、嘉兴丝绸服装、平湖丝织毛毯、硖石灯彩、切菜刀、海宁皮革、桐乡蓝印花布等，是您旅游购物的首选。位于嘉兴市西郊320国道上的洪合羊毛衫市场是全国最大的羊毛衫市场之一。该市场东至上海115公里，南达杭州92公里，北到苏州72公里，离沪杭高速公路出口处仅6公里，是双休日旅游购物的理想场所。
硖石麻酥糖，是杭嘉湖地区享有盛名的主要地方特产名点，以其香、甜、酥而饮誉沪、宁、杭，到海宁来观光、游览的团体或个人，都要选购一点回去作为孝敬长辈、馈赠亲友的礼品。
号称“江南粽子大王”，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成，选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍”，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄等几十个花色品种。如今，嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。产品远销日本、东南亚等地，并获得了首届国货精品奖。
八珍糕系夏令防病食品，原由西塘钟介福药店参考陈实宗《外科正宗》的处方，应用本地优质糯米和八味中药研制而成，所用糯米每年秋收登场就购进，经炒熟磨粉置于缸内，待翌年夏季生产时使用，以此制成八珍糕，具有祛暑、消食、开胃、健脾等到作用，老幼皆宜。每年小暑至立秋为供应季节。现由西塘食品厂生产。
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