珠海旅游指南

所谓“住海边、玩海面、吃海鲜”，正是珠海不可错过的节目，而吃海鲜更是重头戏。珠海的膏蟹，斗门河虾，白蕉禾虫，南屏脆肉鲩都是绝好的的招牌菜。而且胜在不拘一格，上至酒楼，下至街头打排档，都一样风味十足。何况一边吹着海风，一边啤酒下海鲜，畅快淋漓而又尽兴，所以很多大排档都经常爆满，现在还形成了几条出名的食街，如拱北迎宾北路沿线、香洲沿河路至唐家湾、九洲港路段、新香洲怡华街等四条食街，都是叫座又叫好的。而前两段则主要是生猛海鲜顶呱呱，后两段则是南北大汇合，特色小炒更为出色，深得当地人的喜爱。新海利大排档海鲜风味，家乡小炒据说回头客超过８５％●地址：拱北迎宾大道北岭大厦地下●电话：0756－8882388来珠海还有一样是不可不试的，就是这里鲜嫩多汁的鲜蚝。珠海有千亩的养蚝场，一条条养蚝柱立在正对澳门路环的横琴岛畔，细心看就能看到攀附在柱子上的大鲜蚝，不过大多数都被海水淹没，能看到的简直就象冰山的一角。每年11月——次年的4月都是品蚝的最佳时机。大量新鲜上市的鲜蚝，都会数以万计的被消化掉，只剩下堆成山头的蚝壳，聪明的当地人把剩下得蚝壳砌成围墙，废物利用，倒是别有一格。蚝的吃法有很多，无论是酥炸、白灼、姜葱焖，又亦或是加点柠檬汁生吃都是一绝。蛋煎蚝饼和...

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